Vanuari 39%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Bei kalter Einsatz: Überguss unverdünnt
Baker’s notes & crumb story
Description
Vanuari 39%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub nougat marzipan und nussmuse Bei kalter Einsatz: Überguss unverdünnt Bei kalter Einsatz: Überguss unverdünnt mit höchstens 10% Wasser Frikadellen